*B*

Liste : brème ; brochet ;

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Brème<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>

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Généralités :<o:p></o:p>

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Nom : Brème (une)

Embranchement : Chordés

Sous-embranchement : Vertébrés

Super-classe : Ostéichtyens<o:p></o:p>

Classe : Actinoptérygiens

Sous- classe : Néoptérygiens

Infra-classe : Téléostéens

Ordre : Cypriniformes

Famille : Cyprinidés

Genre : Abramis

Taille : La brème commune mesure de 30 à 50 cm.

Poids : La brème commune pèse de 2 à 4 kg.

Nourriture : Elles se nourrissent d’invertébrés, notamment de mollusques, de vers et de crustacés.

Milieux : Elles vivent dans les eaux calmes, les fleuves et rivières à courant lent, mais aussi dans les lacs ou les étangs d’Europe.

Reproduction : La brème est mature à l'âge de 3 à 5 ans selon le sexe. En période de frai, les mâles sont couverts de boutons blancs. La reproduction de la brème est printanière lorsque la température de l'eau est voisine de 16°C (entre le début d'avril et fin juillet). La fécondité est moyenne (de 30000 à 40000 ovules par kilo de femelle). La ponte a lieu dans les herbiers mais les oeufs peuvent être déposés sur des supports minéraux (galets et graviers) mais dans les eaux peu profondes.

Temps d’incubation : L'éclosion a lieu environ une semaine après la ponte.<o:p></o:p>

Durée de vie : Elle peut vivre 10 ans en moyen, mais peut aller jusque 20 ans.

Petit : Les alevins se nourrissent de planctons.

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1- Présentation<o:p></o:p>

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Brème, poisson d’eau douce au corps long et aplati et au dos arqué.

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Les brèmes sont généralement de couleur vert bronze, avec des flancs gris et un ventre blanc. Elles se déplacent en bancs. Elle fait l’objet d’une pêche intensive en Europe centrale. La brème bordelière, un peu plus petite, à la courbure du dos moins marquée, pèse moins de 1 kg. Elle longe les berges.

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Brochet<o:p></o:p>

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Généralités :<o:p></o:p>

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Nom : Brochet (un)

Embranchement : Chordés

Sous-embranchement : Vertébrés

Super-classe : Ostéichthyens<o:p></o:p>

Classe : Actinoptérygiens

Sous- classe : Néoptérygiens

Infra-classe : Téléostéens.<o:p></o:p>

Super-ordre : Protacanthopterygiens<o:p></o:p>

Ordre : Esociformes

Famille : Esocidés

Genre : Esox<o:p></o:p>

Taille : Sa taille varie de 50 cm à 70 cm, cependant des individus de plus de 150 cm ne sont pas rares.<o:p></o:p>

Poids : Son poids varie entre 2 et 5 kg, cependant des individus de plus de 20 kg sont aussi fréquents

Nourriture : L'alimentation du brochet évolue avec l'âge. Il commence par se nourrir de zooplanctons et d'insectes lorsqu'il est d’alevin (30 mm). Ensuite, à l'âge adulte, il se nourrit de poisson vivants, malades ou morts (gardons, brèmes, perches, truites et même brochetons), mais ne dédaigne pas quelques extras (écrevisse, grenouille, caneton, poules d’eau, rongeurs…). Le cannibalisme n'est pas rare chez les brochets.

Milieux : Il habite les rivières, les lacs et les étangs d'Europe, d'Amérique du Nord, et d'Asie et du Maroc au moyen Atlas. Le brochet est présent sur toute la bande du globe entre le tropique du capricorne et le cercle polaire. <o:p></o:p>

Défense : Il mord.

Reproduction : La période de frai* se produit de février à avril (eau entre 5 et 12 °C). La femelle pond environ entre 15 000 et 20 000 œufs par kg de son poids. Les œufs sont déposés dans les herbiers situés près des berges. Sa croissance est rapide 30 cm à la fin de sa première année, 50 cm à la fin de sa seconde, puis 10 cm par ans jusqu'à 100 cm, en cas de croissance normale. Il est intéressant de noter que le brochet utilise 17% de ce qu'il mange en créant directement du muscle. Ainsi s'il ingurgite un gardon de 100 grammes il fabriquera 17 grammes de muscle.

*période de frai : période de reproduction.

Temps d’incubation : 130 jours environ.<o:p></o:p>

Durée de vie : Le brochet peut vivre plus de 20 ans.

Menaces : Les populations de brochets sont en régression en raison de la sur pêche, de la pollution, du manque de précipitation et de la destruction des habitats mais surtout par le manque de prairies inondables, lieux où se reproduit le brochet, et de la mauvaise gestion du niveau d'eau sur ces frayères, bien souvent catastrophique pour toute une nouvelle génération de brochetons.

Autre : Bien qu'espèce exclusivement d'eaux douces, le brochet se pêche aussi dans les eaux salées de la Mer Baltique. En effet, la forme particulière de cette mer, son très étroit accès à l’océan Atlantique, ses forts apports en eau douce fluviale et la faiblesse du marnage observable font qu'une couche d'eau douce de plusieurs mètres surnage à l'eau salée. Les brochets vivent donc dans cette couche d'eau, et font des intrusions fréquentes dans la couche salée pour se gaver, notamment de harengs. Leur taux de grossissement annuel et leur taille maximale (plus de 2 mètres !) deviennent extraordinaires. Le brochet possède plus de 700 dents qui peuvent repousser comme chez les requins.<o:p></o:p>

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1- Présentation <o:p></o:p>

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Brochet, poisson carnivore d’eau douce dont les différentes espèces sont caractérisées par leur corps allongé et leur museau en forme de bec. Le plus connu est le brochet commun qui vit dans nos rivières. Le muskellunge, qui lui est étroitement apparenté, est le plus grand de tous les ésocidés ; c’est un poisson de pêche sportive, qui vit dans les grands lacs des États-Unis et au sud-est du Canada.

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Les brochets sont des poissons aux petites écailles, dotés de nombreuses arêtes et de grandes mâchoires aux dents aiguisées. Leur ventre argenté et leur dos vert foncé ou bronze les aident à se cacher parmi les plantes où ils se tiennent à l’affût des poissons, des grenouilles et des petits mammifères. Leurs nageoires dorsales et anales sont de taille égale et sont situées loin en arrière vers la queue. Les brochets sont des chasseurs solitaires et voraces qui ne font pas de nid et ne s’occupent pas de leurs œufs ; en revanche, ils les dispersent parmi les plantes, où les petits fraîchement éclos sont protégés.

*C*

Liste : carpe ; combattant ;

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Carpe<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>

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Généralités :<o:p></o:p>

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Nom : Carpe (une)

Embranchement : Chordés

Sous-embranchement : Vertébrés

Super-classe : Ostéichtyens

Classe : Actinoptérygiens

Sous- classe : Néoptérygiens

Infra-classe : Téléostéens

Ordre : Cypriniformes

Super-famille : Cyprinoidés

Famille : Cyprinidés

Genre : Cyprinus

Taille : Jusqu’à 1m mais la plupart des espèces mesurent dans les environs de 50cm.<o:p></o:p>

Poids : Les adultes ne pèsent généralement pas plus de 2,3 kg, mais des spécimens pesant plus de 35 kg ont été répertoriés.

Nourriture : Mollusques avec une prédilection pour les moules d'eau douce, larves d'insectes, vers, crustacés ; l'écrevisse faisant partie pour une grande part de son régime alimentaire et débris de végétaux. C'est un poisson fouilleur des fonds et déracineur des végétaux, et à l'occasion elle s'attaque aux autres poissons, mange les œufs.

Milieux : La carpe commune est apparemment originaire de Chine, où de nombreuses variétés exotiques étaient élevées. Elle fut introduite en Europe à l’époque romaine et aux États-Unis dans les années 1870 et vit dans les eaux douces du monde entier.

Sens : Elle utilise leurs sens développés de l'odorat et du goût.

Reproduction : De juin à juillet, dans les eaux peu profondes, la femelle pond plusieurs milliers d'œufs adhésifs (environ 100 000 par kg de son poids), parmi les plantes aquatiques.

Temps d’incubation : L'éclosion a lieu au bout de 4 à 8 jours.<o:p></o:p>

Durée de vie : La carpe est réputée pour sa longévité, en général 18 à 20 ans, mais certains spécimens sont arrivés à 70 ans.

Petit : Les larves nouvellement écloses disposant d'une membrane vitelline dans laquelle elles trouvent leur nourriture. Ces larves ont la faculté de s'accrocher à des plantes, ou bien elles se tiennent au fond, avant de flotter à la surface après deux ou trois jours, pour remplir leur vessie natatoire d'air. Elles peuvent alors nager librement et se nourrissent d'algues microscopiques, de rotifères et de puces d'eau.<o:p></o:p>

Autre : En période de sécheresse, elles peuvent même s'enfouir dans la vase et survivre ainsi plusieurs semaines. En hiver, elles s'engourdissent, et se tiennent prés du fond. Elles passent en vie ralentie et ne sortent que de temps en temps pour s'alimenter un peu. Cependant, leur métabolisme étant ralenti leur alimentation est très réduite. Elles peuvent survivre en eau stagnante ou polluée, là où les autres poissons ne peuvent pas vivre.

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1- Présentation<o:p></o:p>

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Carpe, poisson appartenant, comme le vairon, à la famille des Cyprinidés. Il existe trois variétés de carpe commune brun olive : la carpe-cuir, presque dépourvue d’écailles ; la carpe-miroir, avec quelques grandes écailles ; la carpe écailleuse, couverte d’écailles. Elles prospèrent de façon optimale dans les eaux assez chaudes, en particulier dans les lacs peu profonds au fond vaseux.

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Les variétés ornementales de la carpe commune sont divisées en deux groupes : les formes asiatiques minces et les formes européennes, plus larges. Des formes et colorations variées furent élevées à la fin des années 1800 et sont encore populaires aujourd’hui.

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Les carpes sont prolifiques et se reproduisent rapidement ; elles font l’objet d’une pisciculture* importante en Europe, en Asie, en Afrique du Sud et, à plus petite échelle, aux États-Unis.

*pisciculture : élevage de poissons destinés à la consommation alimentaire.

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Combattant<o:p></o:p>

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Généralités :<o:p></o:p>

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Nom : Combattant (un)

Embranchement : chordès

Sous-embranchement : vertébrès

Super classe : osthéichthyens

Classe : actinoptérygiens

Sous-classe : Néoptérygiens

Infra classe : téléostéens

Ordre : perciformes

Sous-ordre : Anabantidés<o:p></o:p>

Famille : Bélontiidés<o:p></o:p>

Taille : De 5 cm pour la femelle à 7 cm pour le mâle.<o:p></o:p>

Nourriture : <o:p></o:p>

Milieux : Ce poisson est originaire du Sud-est asiatique (Thaïlande, Cambodge, Viêt-Nam, Laos et Malaisie). Il vit dans les rizières, les petites mares et les flaques d’eau. Il apprécie les eaux chaudes, lentes et peu profondes. <o:p></o:p>

Reproduction : La reproduction du Poisson combattant est facile. Dans un aquarium de 20 à 30 litres,  une cloison transparente sépare mâle et femelle.
Après avoir édifié un nid de bulles flottant d'une dizaine de centimètres de diamètre, le mâle parade le long de la cloison de séparation, faisant une cours spectaculaire à la femelle en déployant ses nageoires colorées. Si la femelle est prête à pondre, que son ventre est bien rebondi, qu’elle se positionne tête vers le bas et que ses bandes horizontales aient laissé place à des bandes verticales, là on peut la libérer et réunir le couple. Le mâle peut se montrer très agressif envers une femelle non coopérative, mais si elle accepte ses avances, pressée de libérer ses ovaires gonflés, le mâle ceinture la femelle sous le nid et les oeufs sont libérés. La fécondation à lieu en pleine eau. A chaque libération d'œufs, le mâle les récupère, les enrobe de salive et les place dans le nid. Le frai* terminé, la femelle doit être retirée du bac car le mâle devient très agressif.
Il s'occupe seul de frai, réparant inlassablement le nid en y insufflant de nouvelles bulles d'air, retirant les oeufs non fécondés qui risquent de moisir, ventilant les oeufs avec ses nageoires. L'incubation dure 30 heures. Le mâle doit à son tour être retiré dès la nage libre des alevins car il risque alors de les dévorer, ayant refusé de s'alimenter depuis de début du processus de reproduction.

*frai : fécondation des œufs par les poissons mâles ou femelles.<o:p></o:p>

Durée de vie : 2 à 3 ans

Petit: Comme première nourriture, les alevins acceptent des infusoires ou du jaune d'œuf émietté dès que leur taille le permet. Aux environs de la troisième semaine après l'éclosion, les jeunes deviennent très fragiles : c'est à cet age que se forme le labyrinthe et toute variation de la température de l'air à la surface de l'eau leur est alors fatale. Le couvercle de l'aquarium devra donc rester hermétiquement fermé, on peut le recouvrir d'un chiffon pour limiter les courants d'air mortels. Le couvercle ne sera que légèrement entrebâillé lors des distributions de nourriture. Ce mauvais cap passé, les jeunes grandissent rapidement et sans difficulté s'ils sont abondamment nourris. Ils sont sexuellement matures aux environs du onzième mois.

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1- Présentation<o:p></o:p>

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Combattant, poisson, petit poisson d'eau douce originaire de Thaïlande.

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Dans la nature, les combattants sont généralement brunâtres. Les variétés élevées pour les aquariums présentent en revanche des colorations très vives, généralement rouges, bleues ou turquoise. Les nageoires des mâles peuvent être très longues. Les combattants mesurent jusqu’à 6 cm environ. Ils se nourrissent de larves d’insectes. Vivant dans des eaux stagnantes peu oxygénées, ils doivent monter périodiquement à la surface de l’eau pour prendre de l’air à l’aide d’un organe spécial situé au-dessus des cavités branchiales.

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2- Reproduction <o:p></o:p>

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À la saison des amours, les mâles sont très agressifs (ils attaquent même leur reflet dans un miroir) et, en captivité, se livrent à d’impressionnants combats toutes nageoires déployées, qui aboutissent souvent à la mort d’un des deux protagonistes (dans la nature, on observe peu de combats, mais plutôt des postures d’intimidation jusqu’à la soumission d’un des deux poissons). Il ne faut donc pas placer deux mâles dans le même aquarium. Les autres espèces doivent également être choisies avec soin.

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C’est le mâle qui s’occupe de la construction du nid, fait de bulles d’air accumulées à la surface (et maintenues entre elles par la salive du poisson). Il féconde au fur et à mesure les œufs pondus par la femelle, puis les dépose dans le nid, ajoutant progressivement de nouvelles couches de bulles. En captivité, il est conseillé de placer la femelle dans un autre aquarium juste après la ponte, car le mâle peut se montrer agressif envers elle. C’est lui qui surveille les œufs jusqu’à l’éclosion, qui survient environ vingt-quatre heures après la fécondation.

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